張宏志-211餐盤讓我變身「歐爸」【瑪利亞基金會 真人圖書館】EP23

 


 

講師介紹:

 

宏志高中畢業求職過程不太順利,讓他很挫折,後來勞工局職管員建議他先到小作所學習工作技巧,剛到時宏志的體重將近破百,連走路都會喘,做事情也比較吃力,不過,宏志一直都有「想去工作」的念頭,所以在小作所這段時間,他很認真配合運動計畫,飲食部分也開始使用211 餐盤調整,就這樣持續努力了兩年多,宏志的體重成功降到77 公斤,整個人看起來更輕鬆、有精神,也對自己更有自信。

 
節目介紹:
 
減重對我太重要了,宏志說:剛來小作所惠茹教保員注意到我常常走路不太穩,做清潔工作時動作卡卡的,惠婷社工就協助我到醫院復健科做檢查,並開始接受復健,現在肢體協調度有比較好,工作時動作有比較順了,這都是因為我使用211 餐盤調整飲食,這個方法就是以2:1:1來控制蔬菜、蛋白質和全穀類的攝取量,如果喝飲料我都選無糖的,並且每日記錄飲食狀況,很開心我能成功達成健康目標。宏志還分享因為使用211餐盤調整飲食,所以小作所中午訂便當我會就不選油炸排骨而是多點一份青菜,結果反而比較節省。
 
 

 

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